Un de mes desserts préféré est la salade de fruits, préparée maison bien sûr.
Salade de fruits, un dessert frais à déguster tout au long de l’année
En été, je prépare ma salade de fruits avec des fraises, des framboises, des groseilles, de pêches, du raisin. Bref avec des fruits du moment. Je préfère des fruits frais aux fruits au sirop en boîte. Je les trouve trop mous. Sinon quand mon marchand de fruits en propose, je lui achète des fruits exotiques, c’est vrai que c’est bon, des fruits gorgés de vitamines, ananas, mangue, litchi.
Quand on sera en hiver, je préparerai avec de la banane, des pommes, des poires, oranges ou clémentines. Bien sûr, vous me direz que c’est moins goûteux mais je fais en fonction des fruits de saison. Et puis de toute façon, on en trouve des fraises en hiver mais franchement elles sont fades et sans goût.
