J’ai toujours des pommes dans mon réfrigérateur. Donc quand je décide de faire un gâteau, c’est souvent un gâteau aux pommes.
Recette gâteau aux pommes, pour le dessert ou pour le goûter
En général, je prends la recette facile du gâteau au yaourt dans lequel je mets des morceaux de pommes. Je vous rappelle les proportions: vous videz votre pot de yaourt dans un saladier, puis vous ajoutez 3 pots de farine, 1/2 pot d’huile, 2 pots de sucre, de la levure et 2 oeufs. Vous mélangez bien et versez votre préparation dans un moule à gâteau. Et juste à ce moment-là, j’ajoute des morceaux de pommes puis direction le four.
Parfois, je prépare aussi un gâteau aux pommes façon tatin. Ici je coupe des rondelles de pommes, je les mets dans du sucre avant de les placer au fond du moule à gâteau. Je mélange du beurre fondu, du sucre, des oeufs, de la farine et un yaourt. Et je verse mon mélange sur les pommes.
