La chambre froide positive garde une température positive, c’est-à-dire au-dessus de zéro. Vous pouvez donc conserver des aliments dont la température de conservation idéale est comprise entre 0 et 10°C.
Autrement tout ce qui se conserve dans un réfrigérateur classique.
Une chambre froide positive est donc un immense frigo pour les restaurants ou les usines de produits frais.
Chambre froid positive : le meilleur moyen pour conserver des produits frais
La chambre froide positive est donc un excellent moyen de conserver des produits frais. Ils doivent cependant être livrés dans un état de conservation idéal.
Et bien évidemment, il ne faut pas introduire d’aliments contaminés dans la chambre froide ! Je vous invite à consulter le site http://www.chambre-froide-positive.com pour obtenir plus de renseignements à ce sujet.
