Pour moi, le cake citron est une recette de tradition, et il s’agit de la préparer dans le plus grand respect.
Donc lorsque je cuisine, je fais toujours de mon mieux pour mesurer toutes les doses.
C’est donc pour cette raison que je suis à la lettre près la recette cake au citron.
J’ajoute un ingrédient secret !
Parfois, j’ai envie d’ajouter ma touche personnelle quand je cuisine. C’est le moment pour moi de faire une recette de cake citron pavot.
C’est comme ça que je peux épater tous mes amis qui vont ensuite déguster ce gâteau, car le pavot ajoute en effet une touche très agréable à chaque part du gâteau.
Enfin, si vous cherchez une astuce pour faire un cake au citron moelleux, qui fond en bouche, je vous conseille de surveiller de très près la cuisson, car c’est ce facteur qui va déterminer toute la souplesse et le fondant en bouche.
